《香草抹茶》讲述了一个关于初恋与自我救赎的故事。高中生小薰一直暗恋着同班的优等生阿哲，却因自卑而不敢表白。阿哲外表冷漠，内心却藏着对已故母亲的思念。一次偶然，小薰发现阿哲在便利店打工，两人因共同品尝香草抹茶冰沙而逐渐走近。然而，阿哲的过去如抹茶的苦涩般浮现：他因母亲去世而封闭内心，甚至想放弃学业。小薰用她阳光般的笑容和坚持，融化了他的坚冰。两人在夏日祭的烟花下，终于坦诚心意，但现实的压力接踵而至——阿哲的父亲反对他们交往。最终，小薰用一份手作香草抹茶蛋糕，证明爱情的真谛不是占有，而是给予彼此成长的力量。