寡妇蒲公英独自经营一家破败的面馆，却因拉面难吃而门可罗雀。一天，她偶然遇到一群自称“黑帮”的卡车司机，为首的黑郎决定帮她重振面馆。在几位个性鲜明的“老师”指导下，蒲公英经历了一系列荒诞而艰难的拉面修行：从熬制完美汤底、揉面力道，到搭配叉烧与葱花，甚至研究出“哲学级”的吃面顺序。过程中，她不仅领悟了美食的真谛，更在与食客的互动中找回自信。最终，蒲公英的面馆大排长龙，一碗热腾腾的拉面，传递着人与人之间的温情与坚持。